【美食】原创黑芝麻的这些食疗功效你知道吗,并附食疗方美食养身-小虾米-资讯

2022-06-01 09:54:03   小虾米帐号:美食(meishi)   语音朗读  关注我  举报  来源:搜狐  浏览量(166)  助力网站发展
原标题:黑芝麻的这些食疗功效你知道吗,并附食疗方 黑芝麻在生活中是很常见的食材,各种黑芝麻的产品,从黑芝麻汤圆、黑芝麻糊、黑芝麻糖,再到黑芝麻的饼干等等,种类很多,可以当作主食,也可以当作装饰,如此百搭的黑芝麻,你真的了解吗? 不知道黑芝麻给大家最深的印象是什么呢?我只记得自己小时候因为头发枯黄稀少,被家里人使劲喂黑芝麻糊的画面了。好像以前的黑芝麻糊...
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原标题:黑芝麻的这些食疗功效你知道吗,并附食疗方

黑芝麻在生活中是很常见的食材,各种黑芝麻的产品,从黑芝麻汤圆、黑芝麻糊、黑芝麻糖,再到黑芝麻的饼干等等,种类很多,可以当作主食,也可以当作装饰,如此百搭的黑芝麻,你真的了解吗?

不知道黑芝麻给大家最深的印象是什么呢?我只记得自己小时候因为头发枯黄稀少,被家里人使劲喂黑芝麻糊的画面了。好像以前的黑芝麻糊没这么好吃,也没有这么多的口味,所以不是很爱吃。而且很多人都觉得黑芝麻可以滋养头发,被很多老人、女士所喜爱,所以它到底有什么作用呢?

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大家都经常吃黑芝麻做成的相关产品,但是没有见过黑芝麻是怎么长的吧【美食】原创黑芝麻的这些食疗功效你知道吗,并附食疗方,在生活中,小时候,也可以,知道吗,黑芝麻,食疗方,家里人,不知道,97103,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com。黑芝麻是胡麻科芝麻的黑色种子,每年八九月份成熟。很多观点认为黑芝麻是张骞出使西域的团队带回国的,因为古代食物没有这么丰富,油料的食物也匮乏,所以在当时黑芝麻是非常的受欢迎的。

可能很多人对于来源这些也不感兴趣,那么我们接下来就直接进入今天的正题吧,来看看小小的黑芝麻到底有哪些作【美食】原创黑芝麻的这些食疗功效你知道吗,并附食疗方,在生活中,小时候,也可以,知道吗,黑芝麻,食疗方,家里人,不知道,97103,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com用呢?

其实黑芝麻不仅仅是一种常见的食材,还是具有润燥滑肠、补益精血的一种中药。

黑芝麻生的时候是寒性的,炒熟后呈温性,可以入胃、大小肠三经。具有润肌肤、通血脉、滑肠胃等诸多的功效。

补益精血

黑芝麻在临床上经常用于因为精血不足引起来的头晕眼花、须发早白等症状。单用的话,可以蒸熟或炒香研末服用,也可以制作成丸剂,比如可以和枣糕及蜂蜜一起做成丸剂。另外还有一个常用的丸剂,叫做桑麻丸。

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桑麻丸是将黑芝麻和桑叶加上蜂蜜制作成的丸剂,别看只有两种药,但是作用强大,可以润肤强体,能够增强人体的免疫力,还能够用于清热补虚、明目养血。具体的对于须发早白、久咳不愈、皮肤粗糙、头眩眼花、津枯便秘等肝经虚热的症状有作用。

润燥滑肠

黑芝麻对于血虚津亏引起的肠燥便秘也是很有作用的。因为黑芝麻油脂多,而且具有滑肠通便、养血润燥的作用,所以经常与柏子仁、肉苁蓉、当归等养血润肠的药一起用。

很多人会想一个小小的黑芝麻能有这么大作用,确实如此呢。经过古人上千年岁月和经验的累积,得出的结论,另外作为养生达人的慈禧太后,对于黑芝麻也是爱不释手呢。

大家都知道,慈溪太后是很注重养生的,特别是中医的一些食补,宫中更是聚集了全国顶尖的人才,还有专门做药膳的。

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有一次,慈溪太后食欲不振,连爱吃的银耳和燕窝都吃不下去了。所以做药膳的大师想可能是一天山珍海味吃腻了,就想拿日常的食材给太后换换胃口。于是就用黑芝麻炒熟之后,磨成粉,将黑芝麻粉跟黄豆一起煮成养颜瘦身粥,慈禧太后吃了很高兴。

别看这道药膳只有两种食材,但是能够润五脏、补肝肾、滋润皮肤。所以简单的食材也是能够起到大大的功效的。

黑芝麻食疗方

说了黑芝麻的这么多功效,那么在生活中我们可以做成什么美食呢?接下来跟大家分享几个食疗方,不仅吃的过瘾,还能起到养生的作用。

黑芝麻桑椹糊

黑芝麻糊是大家经常吃的,有没有觉得经常吃也就不爱吃了呢,其实还可以给它加点料。

食材:黑芝麻和桑葚各60g,大米30g,白糖10g

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制作方法:

1、将黑芝麻、大米、桑葚都分别洗干净;

2、将洗干净的食材一起放在罐子里面捣烂;

3、在砂锅里加入三碗清水,然后将白糖添加进去,让白糖都溶化了;

4、之后再慢慢把捣烂的食材加入进去,煮成糊状就可以吃啦。

功效:这款粥很适合高脂血症的人喝,具有降低血脂和滋阴清热的作用。

黑芝麻枣粥

食材:适量的黑芝麻和红枣,粳米500克

制作方法:

1、先将黑芝麻炒熟,然后碾成粉;

2、锅内加水煮热,把这些食材都一起加入锅里面,先大火煮沸,然后小火煮成粥;

3、服用的时候加糖调味就可以了。

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功效:具有滋补肝肾和乌发等的功效

除了这两种,黑芝麻的服用方法也是很多的,没有固定的方子,比如做一些饼或者甜点都可以蘸点芝麻,吃饭的时候也可以加一点黑芝麻,吃水果的时候也可以撒一点,根据自己喜好去吃就可以。

注意事项

黑芝麻虽好,但是任何事物都是两面性的。

黑芝麻适用人群:

1、适合身体虚弱、贫血、高血脂、荨麻疹、肺结核、高血压病、老年哮喘、习惯性便秘的人食用;

2、适合肝肾不足所致的须发早白、发枯发落、眩晕、眼花、视物不清、耳鸣耳聋、腰酸腿软的人群;

3、适合妇女产后乳汁缺乏的人食用。

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黑芝麻不适宜食用人群:

不适合患有慢性肠炎、便溏腹泻的人食用。因为黑芝麻的脂肪含量很高,含油量达到了46%。如果本身有腹泻的症状,或者有肠胃炎的人不适合服用,会加重病症。所以有便秘症状的人,就可以适当的食用,可以起到缓解的作用。

关于黑芝麻的介绍就到这里了,您有没有更具体的了解到它的作用呢?如果您有更好的食疗方式欢迎您在评论区留言,一起分享学习。

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