【美食】担心遇到“雪糕刺客”?那就自己做美食养身-小虾米-资讯

2022-06-22 18:54:04   小虾米帐号:美食(meishi)   语音朗读  关注我  举报  来源:搜狐  浏览量(44)  助力网站发展
原标题:担心遇到“雪糕刺客”?那就自己做 炎炎夏日,总想来根雪糕降降暑~不过走进便利店,拉开冷饮冰柜的时候,可要小心“雪糕刺客”哦! 想大口吃冰淇淋,又不心疼钱包,不如自己动手做,关键没有乱七八糟的添加剂,吃起来更放心呀。 跟着周到君一道做这款奥利奥冰淇淋吧,一定会给你惊喜↓ 准备食材: 淡奶油200克; 蛋黄2个; 奥利奥饼干; 牛奶50克; 白糖30克; 柠檬汁...
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原标题:担心遇到“雪糕刺客”?那就自己做

炎炎夏日,总想来根雪糕降降暑~不过走进便利店,拉开冷饮冰柜的时候,可要小心“雪糕刺客”哦!

【美食】担心遇到“雪糕刺客”?那就自己做-小虾米

想大口吃冰淇淋,又不心疼钱包,不如自己动手做,关键没有乱七八糟的添加剂,吃起来更放心呀。

跟着周到君一道做这款奥利奥冰淇淋吧,一定会给你惊喜↓

准备食材:

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淡奶油200克;

蛋黄2个;

奥利奥饼干;

牛奶50克;

白糖30克;

柠檬汁或白醋;

具体做法:

首先将奥利奥饼干去掉夹心,再把饼干压碎;

2个蛋黄中加入10克的白砂糖,搅拌至微微发白;

牛奶小火加热到冒泡关火,分次倒入蛋黄液,倒入的同时要快速搅拌,防止结块;

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再开小火边加热边搅拌,直至变得粘稠,这一步也是让生蛋黄变成熟蛋黄,放凉备用;

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将淡奶油放入无油无水的盆中,加入几滴柠檬汁或白醋,分次加入20克白砂糖,打发至9分发的状态;

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加入放凉的蛋黄牛奶糊,搅拌均匀;最后拌入奥利奥饼干碎~

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把混合好的冰淇淋液倒入一个干净的【美食】担心遇到“雪糕刺客”?那就自己做,200克,乱七八糟,淡奶油,柠檬汁,30克,一定会,50克,冰淇淋,动手做,便利店,55384,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com容器里,盖好盖子放入冰箱冷冻层,

等待五六个小时就能开吃啦!

刚拿出来的冰淇淋可能有些硬,放上五分钟稍微软化后吃起来更方便【美食】担心遇到“雪糕刺客”?那就自己做,200克,乱七八糟,淡奶油,柠檬汁,30克,一定会,50克,冰淇淋,动手做,便利店,55384,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com

奶香味超级浓郁,重点是一点冰渣都没有,奥利奥碎的加入使整个口感更有层次,就像冰淇淋店里卖的一样~

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当然,你可以根据自己的喜好调整口味,比如加入蔓越莓干、葡萄干等等。

推荐爱吃冰淇淋的你在家试着做做哦!

新闻晨报·周到APP 记者 杨婷婷

来源:新闻晨报

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