【美食】原创大热天就得吃这菜,上锅蒸一蒸,清热解暑,老少皆宜还吃不胖美食养身-小虾米-资讯

2022-06-23 01:54:03   小虾米帐号:美食(meishi)   语音朗读  关注我  举报  来源:搜狐  浏览量(42)  助力网站发展
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冬瓜性寒,具有清热解暑、利水消肿的功效,含有大量的水分、维生素、膳食纤维等元素,还属于典型的高钾低钠的蔬【美食】原创大热天就得吃这菜,上锅蒸一蒸,清热解暑,老少皆宜还吃不胖,很有必要,老少皆宜,食欲不振,吃不胖,大热天,51398,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com菜。并且冬瓜本身不含脂肪,热量也极低,所以对防止人体发胖具有重要意义,可以帮助我们健美形体。这道肉末蒸冬瓜即清热防暑,还能摄取肉末的营养,清爽的口感老少皆宜,重要的是怎么吃也不会变胖。

【肉末蒸冬瓜】

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所需食材:冬瓜、猪肉、牛肉风味拌酱、蚝油、生抽、淀粉、油、盐、姜、料酒、小葱

步骤一:猪肉剁成肉末,小葱切碎,姜切末,准备一个小碗,放入肉末、姜末,倒入适量蚝油、食盐、胡椒粉、料酒,朝一个方向搅拌均匀,腌制一会。

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步骤二:冬瓜去皮去瓤和种子,洗干净切成厚片摆盘,放入蒸锅内蒸8分钟。

步骤三:起锅热油,油熟后放入肉末煸炒到变色,倒入适量牛肉风味拌酱炒匀。

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步骤四:继续倒入适量水和生抽炒匀,煮开后继续煮2分钟,最后淋入适量水淀粉,煮到汤汁浓郁。

步骤五:取出蒸好的冬瓜,把煮好的肉末料汁淋在冬瓜上面,撒上葱花即可食用。

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