【美食】原创老祖宗留下的好东西,1碗糯米粉就能做,软糯香甜,小雪吃正当时美食养身-小虾米-资讯

2022-06-29 16:20:12   小虾米帐号:美食(meishi)   语音朗读  关注我  举报  来源:搜狐  浏览量(73)  助力网站发展
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老祖宗留下的好东西,1碗糯米粉就能做,软糯香甜,小雪吃正当时

11月22日就是今年的小雪节气了,小雪节气是二十四节气的第20个节气,也是冬天的第2个节气。小雪节气在东北来说,也就意味着开始下雪了。

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这几天也确实迎来了今年的第一场雪,不过不是“小雪”而是大暴雪,直接降温10度左右,给人们来了个下马威,看来今年冬天确实冷,大家要注意防寒保暖哈。

天冷早餐必须要吃得饱饱的,能量十足才行,给大家分享这款传统小吃糖油糍粑,软糯糯的,甜而不腻,非常好吃。但是刚出锅的糖油糍粑,却不能狼吞虎咽,要小心烫到嘴,需要小口慢慢吃,细细品尝那绝美的滋味。

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小雪节气,很多地方也有吃糍粑的习俗,有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,最早糍粑是节日的传统祭祀品,而小雪节气吃糍粑,有象征着丰收和团圆的寓意,所以小雪节气,要记得给家人做这个传统小吃哦。

这个糖油糍粑,做起来一点也不难,有1碗糯米粉就能做,大家都知道,糯米和红糖可都是好东西,比吃羊肉还养人呢,因此深受女性朋友的喜爱,寒冷的天气,早餐来一碗糖油糍粑,顶饱又滋补,驱寒暖身不怕冷。

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【糖油糍粑】

所用食材

:糯米粉约80克,温水适量,植物油,红糖

制作步骤

1、我用了80克的糯米粉放在大碗中,边倒入温水边搅拌,形成这种没有干粉的状态。

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2、然后用手和成一个软硬适中的面团,面团不要太软,不然烙制的时候会不成形【美食】原创老祖宗留下的好东西,1碗糯米粉就能做,软糯香甜,小雪吃正当时,二十四节气,糯米粉,这几天,10度,老祖宗,20个,好东西,正当时,第一场,61466,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com

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3、把面团搓成长条状,再均匀的分成8个小剂子,把每个小剂子搓圆备用。

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4、手上涂抹一点植物油,取一个小圆球放在手心,两个手按压成小饼状。

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5、待所有的小饼都做好,平底锅加少许植物油,放入小饼中小火开始烙制。

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6、烙制过程中要及时翻面,待小饼明显蓬松变软,表面也微微发焦了,就是熟透了,即可关火。

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7、另起锅加入一些红糖和适量清水,大火烧开,把烙制好的糯米小饼放进来,大火煮一会,最后大火收汁汤汁粘稠即可。

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这样一份糯叽叽又香甜的【美食】原创老祖宗留下的好东西,1碗糯米粉就能做,软糯香甜,小雪吃正当时,二十四节气,糯米粉,这几天,10度,老祖宗,20个,好东西,正当时,第一场,61466,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com糖油糍粑,做法挺简单但味道不简单,明天小雪节气了,这个老祖宗留下的好东西,传统小吃糖油糍粑,早餐做给家人吃吧,一碗下肚暖暖的,出门不怕冷。

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