【美食】原创看到鹿晗吃螺蛳粉,特地买了网红螺蛳粉解馋,一碗下肚还真挺过瘾美食养身-小虾米-资讯

2022-07-23 03:46:04   小虾米帐号:美食(meishi)   语音朗读  关注我  举报  来源:搜狐  浏览量(88)  助力网站发展
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作为一个身在北京,没去过柳州,这会也不敢出去吃螺蛳粉的人,只能通过速食的螺蛳粉来解馋了。那么多螺蛳粉有点挑花眼了,后来听闺蜜说李子柒的螺蛳粉很好吃,就毫不犹豫的全款拿下3包。每包真的是好大一个袋子,虽然是动漫风但很古朴,和李子柒的风格很搭。闺蜜说李子柒的螺蛳粉特别好吃,特地尝尝,果然酸辣过瘾挺解馋。

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一袋螺蛳粉配套的调料真多,有一袋100克米粉,还有一袋子酸豆角木耳菜包,一袋子辣椒油,一袋子酸笋,一袋子汤包,一袋子腐竹,一袋子醋,一袋子花生,一共有8包食材,可以说料真的挺足啊。

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没吃过这种速食的螺蛳粉,一开始以为跟泡面一样冲泡的,看了说明才发现吃着还有点“麻烦”,哈哈,不过为了解馋,麻烦点不算啥。先要把米粉冷水下锅煮6到8分钟捞出,煮的时候可以滴点醋,据说煮出的粉更有弹性。

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在锅里重新加400毫升的冷水,我是一次煮了2包,所以加了双倍的水,把煮好的米粉放进去,再放入汤包,菜包,酸笋包煮开关火。

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最后根据个人的口味加入辣椒油,醋,腐竹,花生,我还烫了2棵油菜补充点绿叶菜,搅拌均匀就可以吃啦。看说明还有另外的吃法是把米粉煮熟,然后加入所有配料搅拌的干拌吃法,不过还是喜欢连汤的吃法,螺蛳粉没有汤怎么行啊。

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红彤彤料足的一大碗螺蛳粉看着真的太过瘾了,馋虫一下就被勾起来了,感觉李子柒的螺蛳粉比较适合入门级吃货,没有想象中那么臭,不过煮完屋子里还是要通通风的,哈哈。腐竹给的特别多,对于爱吃腐竹的人来说太友好了,米粉吃着劲道有弹性,就是汤底不够浓,是因为我一次煮2包,水加多了?

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另外吃的时候辣椒油不要一下全放进去,多少放一点,毕竟辣椒油很香,一撕开袋子满屋子辣椒油香味,我全部放进去了,真的辣哭了,但还是忍不住一口口吃完,但是汤是真的喝不下了。

大家喜欢吃螺蛳粉吗?喜欢哪家的呢?欢迎来分享。

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