【美食】原创百香果网红的吃法,你们可能都不知道的,看完后长见识了美食养身-小虾米-资讯

2022-07-23 10:48:04   小虾米帐号:美食(meishi)   语音朗读  关注我  举报  来源:搜狐  浏览量(79)  助力网站发展
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原标题:百香果网红的吃法,你们可能都不知道的,看完后长见识了

简单几招,教你轻轻松松还原网红百香果吃法!

百香果近几年可是愈发火爆了,但是很多人买了以后会发现,百香果很酸,吃起来也并不像网红们吃的那么美味,这是怎么回事呢?教你几招,轻轻松松还原网红美食~

百香果布丁

【美食】原创百香果网红的吃法,你们可能都不知道的,看完后长见识了-小虾米

配料:百香果,鸡蛋,牛奶,白糖

百香果要选择果壳有皱纹的,这种百香果是成熟的,酸味相对较少。

步骤:

1.将牛奶倒入锅中,加入一些糖,加热并同时搅拌,使糖完全融化。

2.将百香果水平放在切菜板上,并从果头的1/4处切出一把刀,以便将壳留给布丁容器。

3.把百香果用勺子舀到滤网上,加一点点水,然后用勺子慢慢按压,滤出果汁。注意这一步不能图方便,直接把百香果榨汁,否则口感会很差哦!

4.滤出果汁并加入1汤匙吉列粉。好好搅拌倒入牛奶。

5.将2个鸡蛋打入碗中,加入百香果布丁液,滤去鸡蛋液中的气泡,注意过滤几次,直至气泡全部消失,以制作新鲜,光滑的百香果布丁。

5.将布丁倒入百香果中并上锅蒸。

6.将水煮沸,加热至中火,盖上百香果的顶部,放入锅中蒸15分钟。

7.打开百香果的盖子,并在上面放些百香果粒。金色和诱人的百香果布丁就做好啦

百香果酱

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1.将百香果切成两半,然后用勺子将果肉挖出。

2.加入一些糖粉调味。糖粉和百香果的比例为1:3。

3.将果皮洗净,放入锅中,加纯净水,煮沸。

4.煮至果皮透明,可以用筷子插入时,将其取出。

5.冷却后,除去外皮,然后使用搅拌机做成果泥。

6.百香果的果肉中有许多种子,会影响口感。我们用纱布包好并过滤掉种子。6

7.将过滤后的果汁和果泥一起放入锅中。用中火煮,直到它们冒泡为止。然后用小火慢慢煮。在烹饪过程中要注意不断搅拌果酱,以免因热量不均匀而结块。

9.煮直到果酱变厚。将果酱趁热倒入密封的罐子中。注意不要将罐子装满,留出一点空间让果酱可以呼吸,这也会增加存放时间!

无论是直接在水中喝酒还是佐以软烤面包,这种美味的激情果酱都堪称一流。而且,我们制作的果酱是纯天然的,所以吃多点也没事!

百香果几种网红吃法,教你轻轻松松做大餐~你学会了嘛~~

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