【美食】原创超级解馋的下饭菜,端上桌香气扑鼻,让全家人胃口大开美食养身-小虾米-资讯

2022-07-23 10:48:04   小虾米帐号:美食(meishi)   语音朗读  关注我  举报  来源:搜狐  浏览量(44)  助力网站发展
原标题:超级解馋的下饭菜,端上桌香气扑鼻,让全家人胃口大开 青椒肉丝炒香干 食材: 香干、青红椒、干辣椒、芹菜、大蒜、生姜、猪瘦肉、生抽、料酒、盐、鸡粉、食用油 做法: 1.青红椒切细丝儿,大蒜切末,生姜切细丝儿,芹菜洗净切细丝儿,豆干切成均匀的长条。 2.猪瘦肉切成丝儿,加入一勺料酒,少许胡椒粉,一丢丢淀粉腌制一会儿。 3.锅里上油,加入腌制好的肉丝儿快速滑炒...
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原标题:超级解馋的下饭菜,端上桌香气扑鼻,让全家人胃口大开

青椒肉丝炒香干

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食材:

香干、青红椒、干辣椒、芹菜、大蒜、生姜、猪瘦肉、生抽、料酒、盐、鸡粉、食用油

做法:

1.青红椒切细丝儿,大蒜切末,生姜切细丝儿,芹菜洗净切细丝儿,豆干切成均匀的长条。

2.猪瘦肉切成丝儿,加入一勺料酒,少许胡椒粉,一丢丢淀粉腌制一会儿。

3.锅里上油,加入腌制好的肉丝儿快速滑炒至熟,捞起来待用。

4.锅内重新放油,加入蒜末姜丝,干辣椒段爆香,放入芹菜丝儿炒一会儿。

5.放入豆干,锅里炒个两三分钟,放入滑炒的肉丝儿,青红椒丝儿,大半勺生抽,半勺料酒,少许盐、鸡粉,炒匀就可以出锅了

山药小炒肉

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材料:山药、猪瘦肉、葱姜蒜、酱油、胡椒粉、水淀粉、盐、油。

做法:

1、葱姜蒜切末,猪瘦肉切片,山药去皮切粗条,放入沸水中籴烫一下捞出沥水;

2、起锅烧热倒油,加入葱姜蒜末爆香后,倒入肉片翻炒至变色,加入少量开水,下入山药块翻炒几下;

3、烹入少许酱油翻炒上色,撒上少许胡椒粉拌匀,最后淋上少和水淀粉勾芡收汁后即可出锅。

双椒炒西葫芦

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1.锅中倒油,下入干辣椒和蒜爆香。

2.放入尖椒炒出香味。

3.放入青椒翻炒片刻。

4.最后下入切好的西葫芦。

5.倒入适量醋。

6.加入适量生抽和蚝油。

7.最后放适量盐。

8.关火,加入适量味精。

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