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原标题:聪明人买猪肉,专挑4个部位!店老板不敢忽悠你,再也不花冤枉钱
猪肉可谓是生活中最为常见的食物了,不管是炒菜、还是包饺子都非常美味。但是许多人在选择猪肉的时候【美食】原创聪明人买猪肉,专挑4个部位!店老板不敢忽悠你,再也不花冤枉钱,冤枉钱,事实上,聪明人,不一样,最好吃,要知道,吃起来,47352,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com
,往往都是直接选择瘦肉或是肥肉,很少人会说,我要哪个部位的肉。
但是我们要知道,猪每个部位的肉吃起来口感都是不一样的,事实上就是买到了口感不好的猪肉部位,那么,买猪肉,挑哪个部位的肉最好吃?许多人并不了解,亏了这么多年~

1、里脊肉
卖了十几年猪肉的摊主们不约而同道:“最好的当然是早就卖光的里脊【美食】原创聪明人买猪肉,专挑4个部位!店老板不敢忽悠你,再也不花冤枉钱,冤枉钱,事实上,聪明人,不一样,最好吃,要知道,吃起来,47352,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com
咯。”因为这个部位属于猪身上最嫩的部位,同时也可以说是猪身上最稀少的肉,不管是怎么样烹饪,口感都是非常不错的。

2、前腿肉
猪的大多数都要使用前腿,所以猪前腿上的肉一般都比较紧实,并且上面还会带有筋骨和肉膜,吃起来也是非常带劲的,相对而言,后退上面就带有大部分的肥肉,瘦肉比较少。
3、梅花肉
梅花肉主要长于猪脖子的上方,也就是我们常说的肩胛肉,红白相间就像盛开的梅花,故得名“梅花肉”。因为它比较的稀少,所以说会更加的珍贵。

4、五花肉
五花肉其实就是猪腹部的那块肉,肥瘦相间且分布均匀,这个部位的肉制作方法是非常多样的,我们可以用各种方式烹饪,都会有非常好的口感。
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