【美食】原创红烧肉这样做肥而不腻,入口即化。好吃到爆了!美食养身-小虾米-资讯

2022-07-23 10:48:04   小虾米帐号:美食(meishi)   语音朗读  关注我  举报  来源:搜狐  浏览量(125)  助力网站发展
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原标题:红烧肉这样做肥而不腻,入口即化。好吃到爆了!

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独家红烧肉必备食材:五花肉1斤(经济允许可以多买点,怕你吃不够)、姜4-5片、八角2-3个、桂皮1块葱5-6节(小段)、香叶4片、生/老抽、冰糖5-6块、料酒、食盐。

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制作过程:

五花肉切成大小适中的块【美食】原创红烧肉这样做肥而不腻,入口即化。好吃到爆了!,这样做,大家好,五花肉,红烧肉,很高兴,82972,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com状,冷水下锅,放入2片姜,料酒两勺,葱2节,等到煮开之后去除表面的浮沫,然后捞出肉块。锅烧热直接放入五花肉用小火煎,直到两面成金黄色后,加入冰糖翻炒待全部炒化。加入剩下的全部辅料将其翻炒均匀。加入开水(没过肉块),大火煮开转小火煮半小时大火翻炒收汁出锅。

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注意事项:五花肉制作第一步捞出时不可用冷水清洗,否则肉质会变硬,影响口感。

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蒜爆豆角下饭可香了!超级好吃的一道家常菜,营养且低脂。

食材:豆角、蒜。

辅料:生抽、老抽、鸡精、食盐、耗油。

制作步骤:

豆角切条状,蒜切末,烧水水开放入豆角,2到3分钟捞出备用。锅中烧油油开放入蒜末炒香,放入豆角。加入生抽、蚝油各一勺,老抽半勺,翻炒几分钟即可出锅。

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