【美食】原创红枣玉米面奶香窝窝头,宝宝很爱吃美食养身-小虾米-资讯

2022-07-23 10:48:04   小虾米帐号:美食(meishi)   语音朗读  关注我  举报  来源:搜狐  浏览量(33)  助力网站发展
原标题:红枣玉米面奶香窝窝头,宝宝很爱吃 近些天办公室的同事流行养生,吃清淡的,吃粗粮。有位大哥给我了一包玉米面,让我回家蒸窝窝头带到办公室做午餐。这一包价值5.8元的玉米面,我硬生生又搭了十几块钱进去,你说我亏不亏。 材料:玉米面(大哥给的唯一材料),牛奶,糯米粉,红枣(洗净切丁),酵母粉(一丢丢)。 玉米面和糯米粉2:1比例,加一小撮酵母粉,不是为了发...
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原标题:红枣玉米面奶香窝窝头,宝宝很爱吃

【美食】原创红枣玉米面奶香窝窝头,宝宝很爱吃-小虾米

近些天办公室的同事流行养生,吃清淡的,吃粗粮。有位大哥给我了一包玉米面,让我回家蒸窝窝头带到办公室做午餐。这一包价值5.8元的玉米面,我硬生生又搭了十几块钱进去,你说我亏不亏。

材料:玉米面(大哥给的唯一材料),牛奶,糯米粉,红枣(洗净切丁),酵母粉(一丢丢)。

【美食】原创红枣玉米面奶香窝窝头,宝宝很爱吃-小虾米

玉米面和糯米粉2:1比例,加一小撮酵母粉,不是为了发酵成很大,只是让窝窝头不会那么死,直接将牛奶一点点倒进去,边倒边用筷子搅拌,拌成疙疙瘩瘩的一盆,把红枣加进去开始上手揉,玉米面很散的,揉不成瓷实的面团,到下面这个地步就可以

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盖保鲜膜醒半小时。

直接从面团上揪剂子,散一点也不怕,用手攥一攥就好了,揪成均匀大小的剂子,就可以做窝窝头了。大拇指在里四指在外,慢慢颠慢慢转,转成窝窝头放在屉上一个个摆好

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锅里加水,上屉

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盖盖子大火等水开后计时。15分钟关火,焖2分钟接锅。

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很好吃,因为加了糯米,不会显得很粗,也可以加白面,会稍微显得粗糙些,牛奶也可以换成

水,牛奶的更香一些。

试试看吧,很简单。配个豆角肉末极好的。

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