【美食】原创要想做好啤酒鸭,先做这一步,再加啤酒炖煮,鸭子香嫩又入味美食养身-小虾米-资讯

2022-07-23 10:48:04   小虾米帐号:美食(meishi)   语音朗读  关注我  举报  来源:搜狐  浏览量(66)  助力网站发展
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原标题:要想做好啤酒鸭,先做这一步,再加啤酒炖煮,鸭子香嫩又入味

做啤酒鸭时,万万不能忽略了“这一步”,否则啤酒放再多也不入味!

啤酒鸭可以说是每个人最喜欢吃的一种美食,啤酒鸭的味道是非常的美味,而且颜值也是非常的高,是非常传统的一种美味小吃,而且啤酒鸭的味道更是越吃越香,我们都知道啤酒鸭的价格不便宜,所以一般想要吃啤酒鸭,我基本上都会在家给孩子们做。做啤酒鸭用的基本材料就是离【美食】原创要想做好啤酒鸭,先做这一步,再加啤酒炖煮,鸭子香嫩又入味,万万不能,每个人,孩子们,这一步,最喜欢,是非常,啤酒鸭,20080,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com不开啤酒的。

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我们都知道鸭肉的营养价值是非常的高,而且我们在吃的时候也是非常的美味,经常吃鸭肉,皮肤越吃越滋腻,而且身体也不会长肉,鸭肉里面含有钙,铁,锌都是非常的高,经常吃的话,强身健体效果也是不错的。对于外面卖的啤酒鸭来说,我们都知道,味道确实是不错。但是量是非常的少,所以想要吃到美味爽口又实惠的啤酒鸭,我们也可以在家自己做。

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今天跟大家分享做啤酒鸭时,万万不能忽略了“这一步”,否则啤酒放再多也不入味!喜欢吃啤酒鸭的朋友们,一起来看一下它的正确做法吧!我们先准备一只干净的鸭子,我们都知道鸭子的肉里面含有的油脂是非常的多,所以我们在做啤酒鸭的时候,根本就不需要太多的油,只需要一点点就可以了。

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鸭子全部处理干净之后,锅中加入适量的水,将处理干净的整只鸭子放入锅中,进行焯水。焯水的过程中里面可以加入料【美食】原创要想做好啤酒鸭,先做这一步,再加啤酒炖煮,鸭子香嫩又入味,万万不能,每个人,孩子们,这一步,最喜欢,是非常,啤酒鸭,20080,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com酒和姜片。然后再将上面的浮沫给撇出来扔掉,再将鸭肉捞出来,切成块备用。锅中加入少量的油,将花椒,生姜,大蒜,八角,桂皮放入锅中进行爆香,随后再将肉块放入锅中,用大火翻炒5分钟之后。

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然后再加入适量的啤酒,然后盖上盖子,用大火煮开之后,转为小火,慢炖30分钟,这一步最关键,慢炖的时候一定要将盖子盖上,否则的话,啤酒就算放再多也没有用的。最后再加入鸡精和盐进行调味就可以了。做啤酒鸭时,万万不能忽略了“这一步”,否则啤酒放再多也不入味!所以我们在做啤酒鸭的时候,一定要盖上锅盖炖鸭子。

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