【美食】原创竹荪火腿肠煎蛋饼,早餐用它配粥配糊都合适哦美食养身-小虾米-资讯

2022-07-23 10:48:04   小虾米帐号:美食(meishi)   语音朗读  关注我  举报  来源:搜狐  浏览量(121)  助力网站发展
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俗话说哦,早餐要吃好,午餐要吃好,晚餐要吃饱。早餐对于我们来说是十分重要的,如何吃的又有营养,又可以节约时间呢。下面就给大家介绍一下竹荪火腿煎蛋饼。既方便有营养的早餐,味道也十分可口哦。

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首先我们把竹荪泡在水中,通过这样的浸泡过程,不仅可以洗去表面的那些杂质,而且也能让它拥有比较好的口感。在浸泡的时候,我们一定要多去换水,直到水已经完全不会再变黄之后,就可以去对其进行进一步的处理的。一般情况下,我们做这种鸡蛋饼还是更青睐于用竹荪裙边,剩下的材料可以在做其它菜肴的过程当中来使用。把竹荪裙边切下来之后,我们进一步的去挤干水分,然后将它切成比较碎的小块。

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在碗中打入鸡蛋,并且加入适量的清水,充分的进行搅拌,向其中加入剁碎的竹荪裙边,然后再去进行搅拌,让两种食材能够充分混合,再加入一勺淀粉和少许的盐,搅拌至几乎成为糊状就可以了。在这个过程中一定要注意,不能让淀粉结块,所以我们一定要边加边搅拌,这样才能够达到更好的效果。做好这一步之后,我们就可以把其它的食材也进行一下相关的处理,这些配菜都要切成小丁,切的越小越好,这样才不会破坏饼的形状。

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准备一个平底锅,在锅上刷一层油,油不用太多,接着我们就可以把之前准备好的面糊【美食】原创竹荪火腿肠煎蛋饼,早餐用它配粥配糊都合适哦,十分重要,俗话说,火腿肠,有营养,1435,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com倒入其中。要注意的是,面糊倒进去之后我们就一定要用小火,而且不能到的太多,差不多能够做成薄薄的一层就可以。接着我们就可以等到它快要凝固的时【美食】原创竹荪火腿肠煎蛋饼,早餐用它配粥配糊都合适哦,十分重要,俗话说,火腿肠,有营养,1435,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com候,撒上火腿肠和胡萝卜,经过这样的点缀以后,它就能够拥有很不错的外观。

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接着我们等到它进一步凝固以后,再均匀的撒入香葱末和黑芝麻,这个时候我们就可以翻面儿了。一定要注意,等到上面的食材差不多已经固定之后再去进行反面,这样才能够达到很好的效果。如果我们没有注意食材就直接翻掉的话,可能会影响整体的外观,这也算是一个制作的技巧。翻面结束之后,稍微烙上一会儿就可以出锅了,把它切成小块儿,搭配上一些小菜和牛奶或者是粥,都能够让我们的早餐变得特别丰盛。

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这道菜肴在制作的时候用到的食材的确是比较丰富的,口感也十分可口。即便我们早餐的时间再匆忙也不能忘记。

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