【美食】四十余载锻一物 户撒刀匠传匠心美食养身-小虾米-资讯

2022-08-06 04:48:06   小虾米帐号:美食(meishi)   语音朗读  关注我  举报  来源:搜狐  浏览量(109)  助力网站发展
原标题:四十余载锻一物 户撒刀匠传匠心 8月5日,项老赛在陇川县户撒乡腊撒村制作户撒刀。 户撒刀,因产于阿昌族聚居的云南德宏州陇川县户撒乡而得名,至今已有600多年的历史。 62岁的阿昌族男子项老赛是户撒乡本地人,14岁师从父亲制刀,至今已有四十余年,现在是国家级非物质文化遗产——阿昌族户撒刀锻制技艺国家级代表性传承人。 制刀过程中,项老赛坚持采用阿昌族独特的锻...
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原标题:四十余载锻一物 户撒刀匠传匠心

【美食】四十余载锻一物 户撒刀匠传匠心-小虾米

8月5日,项老赛在陇川县户撒乡腊撒村制作户撒刀。

户撒刀,因产于阿昌族聚居的云南德宏州陇川县户撒乡而得名,至今已有600多年的历史。

62岁的阿昌族男子项老赛是户撒乡本地人,14岁师从父亲制刀,至今已有四十余年,现在是国家级非物质文化遗产——阿昌族户撒刀锻制技艺国家级代表性传承人。

制刀过程中,项老赛坚持采用阿昌族独特的锻打、淬火、磨刀等工艺纯手工制作,并在此基础初上不断改进刀的外观、质地,为老手艺赋予新内涵。由他制作的工艺品刀具深受顾客青睐。

近年来,项老赛在家乡开办传承基地,免费教授了上百名徒弟。项老赛说,制作户撒刀不仅是阿昌人的技术,更是中华民族的文化瑰宝,传承户撒刀锻制技艺是传承人义不容辞的【美食】四十余载锻一物 户撒刀匠传匠心,文化遗产,阿昌族,过程中,62岁,德宏州,陇川县,600,本地人,代表性,国家级,47877,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com责任。

新华社记者 王冠森 摄

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8月5日,项老赛在陇川县户撒乡腊撒村制作户撒刀。

户撒刀,因产于阿昌族聚居的云南德宏州陇川县户撒乡而得名,至今已有600多年的历史。

62岁的阿昌族男子项老赛是户撒乡本地人,14岁师从父亲制刀,至今已有四十余年,现在是国家级非物质文化遗产——阿昌族户撒刀锻制技艺国家级代表性传承人。

制刀过程中,项老赛坚持采用阿昌族独特的锻打、淬火、磨刀等工艺纯手工制作,并在此基础初上不断改进刀的外观、质地,为老手艺赋予新内涵。由他制作的工艺品刀具深受顾客青睐。

近年来,项老赛在家乡开办传承基地,免费教授了上百名徒弟。项老赛说,制作户撒刀不仅是阿昌人的技术,更是中华民族的文化瑰宝,传承户撒刀锻制技艺是传承人义不容辞的责任。

新华社记者 王冠森 摄

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8月5日,项老赛和徒弟在陇川县户撒乡腊撒村锻打户撒刀。

户撒刀,因产于阿昌族聚居的云南德宏州陇川县户撒乡而得名,至今已有600多年的历史。

62岁的阿昌族男子项老赛是户撒乡本地人,14岁师从父亲制刀,至今已有四十余年,现在是国家级非物质文化遗产——阿昌族户撒刀锻制技艺国家级代表性传承人。

制刀过程中,项老赛坚持采用阿昌族独特的锻打、淬火、磨刀等工艺纯手工制作,并在此基础初上不断改进刀的外观、质地,为老手艺赋予新内涵。由他制作的工艺品刀具深受顾客青睐。

近年来,项老赛在家乡开办传承基地,免费教授了上百名徒弟。项老赛说,制作户撒刀不仅是阿昌人的技术,更是中华民族的文化瑰宝,传承户撒刀锻制技艺是传承人义不容辞的责任。

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8月5日,项老赛在陇川县户撒乡腊撒村制作户撒刀。

户撒刀,因产于阿昌族聚居的云南德宏州陇川县户撒乡而得名,至今已有600多年的历史。

62岁的阿昌族男子项老赛是户撒乡本地人,14岁师从父亲制刀,至今已有四十余年,现在是国家级非物质文化遗产——阿昌族户撒刀锻制技艺国家级代表性传承人。

制刀过程中,项老赛坚持采用阿昌族独特的锻打、淬火、磨刀等工艺纯手工制作,并在此基础初上不断改进刀的外观、质地,为老手艺赋予新内涵。由他制作的工艺品刀具深受顾客青睐。

近年来,项老赛在家乡开办传承基地,免费教授了上百名徒弟。项老赛说,制作户撒刀不仅是阿昌人的技术,更是中华民族的文化瑰宝,传承户撒刀锻制技艺是传承人义不容辞的责任。

新华社记者 王冠森 摄

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这是正在雕花的户撒刀(8月5日摄)。

户撒刀,因产于阿昌族聚居的云南德宏州陇川县户撒乡而得名,至今已有600多年的历史。

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制刀过程中,项老赛坚持采用阿昌族独特的锻打、淬火、磨刀等工艺纯手工制作,并在此基础初上不断改进刀的外观、质地,为老手艺赋予新内涵。由他制作的工艺品刀具深受顾客青睐。

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新华社记者 王冠森 摄

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8月5日,项老赛(右)在陇川县户撒乡腊撒村指导徒弟为户撒刀雕花。

户撒刀,因产于阿昌族聚居的云南德宏州陇川县户撒乡而得名,至今已有600多年的历史。

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新华社记者 王冠森 摄

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8月5日,项老赛在陇川县户撒乡腊撒村打磨户撒刀。

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新华社记者 王冠森 摄

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8月5日,项老赛在陇川县户撒乡腊撒村表演户撒刀切矿泉水瓶。

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新华社记者 王冠森 摄

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