【新三农】行业报告 牛油果行业市场调研及未来发展分析农业资讯-小虾米-资讯

2022-09-23 01:12:05   小虾米帐号:农业(nongye)   语音朗读  关注我  举报  来源:中研网  浏览量(207)  助力网站发展
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一、牛油果概述

鳄梨俗称牛油果,是樟科鳄梨属植物,常绿乔木,耐阴植物。高约10米,树皮灰绿色,纵裂。叶互生,长椭圆形、椭圆形、卵形或倒卵形,先端极尖,基部楔形、极尖至近圆形,革质,上面绿色,下面通常稍苍白色。花淡绿带黄色,长5-6毫米,花梗长达6毫米,密被黄褐色短柔毛。花被两面密被黄褐色短柔毛,花被筒倒锥形。果大,通常梨形,有时卵形或球形,黄绿色或红棕色,外果皮木栓质,中果皮肉质,可食。花期2-3月,果期8-9月。

二、牛油果行业现状

牛油果原产于墨西哥和中美洲,后在加利福尼亚州被普遍种植,因此加利福尼亚州成为世界上最大的牛油果生产地,在全世界热带和亚热带地区均有种植,但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多,并形成了墨西哥系、危地马拉系、西印度系三大种群,中国的广东、海南、福建、广西、台湾、云南及四川等地都有少量栽培。

产量方面,全球牛油果产量主要集中在梅州、亚洲和非洲地区。其中美洲牛油果产量占全球牛油果

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的72%,非洲牛油果产量占全球牛油果产量的13%,亚洲牛油果产量占全球牛油果的11%。

尽管我国牛油果行业产量逐年增长,但仍不能满足庞大的内部需求,因此目前我国牛油果仍依赖进口。目前国内外牛油果市场需求巨大,未来牛油果市场前景非常广阔,因此,我国应抓住机遇,加强产区基础设施建设,加强牛油果高端深加工、精加工产品的开发利用,从种植到加工,全方位打通牛油果产业发展之路。

三、牛油果未来前景

目前,全球牛油果市场缺口巨大,未来牛油果市场前景非常广阔,多年的引种试验证明,我国广大的南亚热带山地适合牛油果生长,具备着发展牛油果产业的优越自然条件。因此,我国应抓住机遇,加快牛油果产业的发展。

近几年,牛油果在国内的销售量不断增加,但牛油果在国内的市场份额依旧很小,这主要是因为国内广大的消费者对牛油果的综合价值认识不够普遍、不够深入。未来应加强牛油果销售引导和推广力度,通过网络宣传、电商平台等渠道,使更多的消费者了解牛油果,扩大中国牛油果市场占有率和知名

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度,打造中国牛油果品牌。

想要了解更多牛油果行业的发展前景,请查阅《2022-2027年中国牛油果行业发展趋势及投资风险研究报告》




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