美食攻略:酸菜鱼怎么做美食养身-小虾米-资讯

2022-12-14 07:14:05   小虾米帐号:美食(meishi)   语音朗读  关注我  举报  来源:匠子生活  浏览量(115)  助力网站发展
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家庭版酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法非常的简单。我们想要制作出酸辣鲜香的酸菜鱼,首先就需要选择好的酸菜包,不同的酸菜包有不同的口味,也可以用自己制作的泡菜来烹饪酸菜鱼,而我今天教大家制作的这道酸菜鱼,选择的酸菜包就是自己购买的,海底捞的酸菜料包非常美食攻略:酸菜鱼怎么做,准备好,怎么做,家庭版,海底捞,可以用,第一步,酸菜鱼,就需要,39794,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com的好吃,想要制作酸菜鱼的,可以在家动手尝试,做法简单又方便操作。

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第一步准备食材。准备好选择用到的鱼,将鱼片去鳞清洗干净备用,准备大葱,生姜,料酒,酸菜料汁,胡椒粉,盐,鸡精,生抽,蚝油等等。

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第二步腌制鱼肉。将清洗干净的鱼肉切成肉片,放到盆中进行腌制,加入生姜,葱,料酒以及其他的调料,给鱼肉去腥味,抓拌均匀后放入冰箱冷藏一段时间备用。

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第三步油煎鱼肉。起锅烧油,油热后下入生姜,大葱,八角,炒出香味后放入腌制好的鱼肉,鱼肉下锅后等待几秒钟,将鱼肉的一面煎炒至金黄,以免在翻炒的过程中松散碎掉,然后将鱼肉翻转,煎炒背面,直到将鱼肉煎至两面金黄后即可。

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第四步倒入适量的水。鱼肉煎制好后,向其中加入一定的清水,直到清水漫过鱼肉即可美食攻略:酸菜鱼怎么做,准备好,怎么做,家庭版,海底捞,可以用,第一步,酸菜鱼,就需要,39794,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com,我们可以向其中加入一些盐,但要注意只能加少量的盐,之后一直炖煮鱼肉,直到汤底呈现奶白色。

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第五步加入酸菜。汤底浓稠后,我们向其中加入一定的酸菜,也可以将酸菜放在油锅中煎炒一下,然后再盛放到锅中,继续炖煮一段时间,一直到鱼肉入味,我们再向酸菜锅中加入一些葱花,或者一些其他的配菜,之后我们可以关火,然后将其盛出装盘即可,这样美味又好吃的酸菜鱼就制作完成了。

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