【美食】注意!有人消化道出血进了医院!这两天你也可能在吃……美食养身-小虾米-资讯

2023-01-24 20:19:27   小虾米帐号:美食(meishi)   语音朗读  关注我  举报  来源:搜狐  浏览量(35)  助力网站发展
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原标题:注意!有人消化道出血进了医院!这两天你也可能在吃……

大年初四是恭迎灶王爷回民间的日子,按照传统习俗,全家人要在一起吃“折箩”。所谓“折箩”,就是把春节几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩。

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有的年夜饭

做一次,管四天

有的能管七天

有的则循环吃前一天的剩菜

剩菜如源头活水

每日更新

【美食】注意!有人消化道出血进了医院!这两天你也可能在吃……-小虾米

不少网友表示

把剩的年夜饭吃完

只觉如释重负

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剩菜剩饭如果处理不好

很可能影响身体健康

剩菜究竟该怎么处理

才能既不浪费又不损害健康呢?

昨天,江苏省中西医结合医院接诊了一位因为吃了变质的剩菜剩饭,引发消化道大出血的病人。

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“先是呕吐的普通饭菜,后面出现了呕吐大量鲜血,就是因为他吃了已经变质的剩菜剩饭,变质的食物吃下去以后,出现急性胃肠炎,剧烈呕吐导致贲门黏膜撕裂,贲门黏膜一旦撕裂以后,就会引起消化道大出血。”江苏省中西医结合医院消化科主任中医师顾益说。

医院采用急诊胃镜为患者止血,之后又进行了输血和补液治疗,最终这位患者转危为安。

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顾益告诉记者,一般来说,吃剩下的蔬菜摆放超过八小时,就可能产生亚硝酸盐,时间越久,亚硝酸盐含量就越高,如果经常食用这样的剩菜,出现消化道肿瘤的概率是会明显增加的【美食】注意!有人消化道出血进了医院!这两天你也可能在吃……,传统习俗,消化道,可能在,全家人,大杂烩,灶王爷,年夜饭,前一天,这两天,24679,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com。而鱼、肉这些荤菜,摆放时间过长,则容易滋生大量的细菌,食用这样的剩菜容易引发急性肠胃炎。

“吃的时候首先要看有没有变质的可能性,如果已经有变质的可能性了,绝对不吃,如果摆放时间不长,在吃的时候,可以把剩菜剩饭进行充分加热,把它加热到100°C以上,这样剩菜剩饭里面尽管有一些细菌,可以有效地杀灭,吃的话也比较安全。”江苏省中西医结合医院消化科主任中医师顾益说。

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医生提醒:

春节期间如果家里的菜准备的比较多,非剩不可,尽量剩荤不剩素;蔬菜、凉拌菜、海鲜尽量当天吃完;饭菜不烫手了,可以及时密封冷藏,保存时注意生熟分开。

另外,吃不完的剩菜不要多次加热,存放时间太久的可以扔掉。

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你家的剩菜是怎么处理的?

江苏广电融媒体新闻中心记者 关玮玮 张健

综合 人民网

来源:江苏新闻

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