[国际食品]中国、欧洲需求恢复,帝王蟹市场即将迎来反弹经济贸易-小虾米-资讯

2023-02-14 02:10:08   小虾米帐号:财经(caijinggupiao)   语音朗读  关注我  举报  来源:食品伙伴网  浏览量(260)  助力网站发展
  今年,全球帝王蟹市场将加速分化,越来越多挪威红蟹将供应欧美,俄罗斯帝王蟹集中销往亚洲,特别是中国。   乌克兰战争之后,英国对俄罗斯进口产品征收35%关税;美国全面禁止俄罗斯海产品贸易,禁令自去年6月份生效,阿拉斯加渔猎局(ADFG)取消了该州2022-23红、蓝帝王蟹产季,这意味着挪威成为北美和欧洲进口帝王蟹的唯一来源。   挪威出口商Troika Seafood...
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   今年,全球帝王蟹市场将加速分化,越来越多挪威红蟹将供应欧美,俄罗斯帝王蟹集中销往亚洲,特别是中国。

 

  乌克兰战争之后,英国对俄罗斯进口产品征收35%关税;美国全面禁止俄罗斯海产品贸易,禁令自去年6月份生效,阿拉斯加渔猎局(ADF&G)取消了该州2022-23红、蓝帝王蟹产季,这意味着挪威成为北美和欧洲进口帝王蟹的唯一来源。

 

  挪威出口商Troika Seafood总经理Svein Ruud告诉UCN:“挪威帝王蟹仅占全球供应量的9%,即便被欧美市场买断,也只能满足了需求的一小部分。随着供应的收紧,预计价格还会涨到更高,尤其是美国。活蟹先开始涨价,冻蟹紧接着也会上涨。”

 

  “现在,唯一的不确定性是市面上积压的俄罗斯冻蟹。我认为其中大部分都会在挪威帝王蟹需求回升之前清空。”Ruud说。

 

  去年一月份,挪威海鲜拍卖机构Norges Rafisklag的红帝王蟹(雄性)成交价高达NOK 496/kg,比2021年同期几乎上涨了一倍;今年年初的价格有所回落,第六周价格在NOK 378.3/kg,比去年同期下跌24%,比2021年同期上涨57%。

 

  Ruud称,在新冠疫情的某个时间段上,帝王蟹价格上涨太多,很多餐厅将其从菜单中移除,所以需求有所下降。美国市场也比一年前更疲软,但供应的有限性将不可避免对市场造成压力。

 

  Ruud还表示,三月份挪威将启动真鳕捕捞季,帝王蟹供应将有所下降,四月份进入繁殖季节,产季也要关闭。五月份至九月份,挪威供应量还会增多,直到年底。但在此之前,只有少量活蟹可供出口。很明显,挪威无法满足全部市场的需求。

 

  中国需求旺盛

 

  “去年11、12月份,中国进口价格跌至$30/kg,当时疫情管控还没有全面放开。今年中国的需求非常强劲,俄罗斯正在向中国市场供应蓝蟹,挪威红蟹预计将在本周或下周抵达中[国际食品]中国、欧洲需求恢复,帝王蟹市场即将迎来反弹,troika,越来越多,adfg,进口产品,阿拉斯加,全面禁止,乌克兰,出口商,帝王蟹,6月份,98271,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com国。”Ruud说。

 

  因为乌克兰战争,俄罗斯出口商失去欧洲和北美市场,就必然要向亚洲销售更多的活蟹。“俄罗斯仅剩下亚洲这个唯一的市场,尤其是中国。这可能导致中国的价格偏低,即便是从巴伦支海捕捞的螃蟹,也要卖往中国,以往这些都运往欧洲。”

 

  “对于挪威来说,帝王蟹要销往亚洲的航线更长,因为俄罗斯禁止西方航班进入其领空。空运成本仍然很高,很难与俄罗斯竞争,$30/kg的价格甚至比渔民收购价还要低。”Ruud说。

 

  2022年,中国从俄罗斯进口17,783吨活帝王蟹,比上年增长16%。2023年,俄罗斯巴伦支海帝王蟹将首次进入中国市场。

 

  欧洲需求开始回暖

 

  Ruud称,“最近我们拜访了西班牙、丹麦和法国客户,餐饮业买家对市场的前景还是比较乐观的,对欧洲经济衰退的担忧反而没有那么[国际食品]中国、欧洲需求恢复,帝王蟹市场即将迎来反弹,troika,越来越多,adfg,进口产品,阿拉斯加,全面禁止,乌克兰,出口商,帝王蟹,6月份,98271,小虾米,语音听资讯,最新资讯,热门新闻,热门资讯,http://www.580-8.com强烈了。他们都说,12月份和1月份的需求非常不错。”

 

  “考虑到帝王蟹供应短缺问题,餐饮业可能会去寻找一些替代品,我们看到市面上出现了很多其他品种,包括南美帝王蟹。一些俄罗斯冻蟹可能也会通过灰色渠道进入北美和欧洲,规避禁令和关税。”Ruud说。

 

  2023年全球帝王蟹配额

 

  今年,挪威红帝王蟹捕捞配额为2,375吨。一月份已出口157吨,50%左右销往美国,同比增长104%。

 

  俄罗斯远东地区红帝王蟹配额为16,087吨,比去年增加8%;巴伦支海配额12,890吨,与去年基本持平。俄罗斯蓝帝王蟹配额7,632吨,金帝王蟹2,761吨。

 

  美国阿拉斯加(东阿留申群岛)金帝王蟹配额1,355吨,截至2月4日捕捞量673吨,配额完成度约50%。去年10月份,阿拉斯加渔猎局(ADF&G)宣布取消该州2022-23年雪蟹(Chionocetes opilio)、红帝王蟹和蓝帝王蟹捕捞季,覆盖白令海雪蟹、布里斯托尔湾(Bristol Bay)和普里比洛夫区(Pribilof District)红帝王蟹,以及普里比洛夫区和圣马修岛区(Saint Matthew Island)蓝帝王蟹。

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