【美食】原创实力干饭菜,10分钟上桌,三伏天下厨做刚刚好美食/养身-小虾米-资讯

2021-07-15 19:28:03   小虾米帐号:美食(meishi)   语音朗读  关注我  举报  来源:搜狐  浏览量(138)  助力网站发展
原标题:实力干饭菜,10分钟上桌,三伏天下厨做刚刚好 伏天儿,闷热难耐。下厨时间久了,肯定了一身汗。所以,这时候的快手小炒、简单蒸菜 、爽口凉菜就是最爱,家人爱吃,做着也容易省时间。 尖椒炒鸡蛋,大家都不陌生吧?家常菜里的下饭菜,做法简单。今天和大家分享一种尖椒炒鸡蛋的别样做法。 先把尖椒像做虎皮尖椒那样偏软,然后再与鸡蛋一起炒,最后淋上一碗料汁,这样...
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原标题:实力干饭菜,10分钟上桌,三伏天下厨做刚刚好

【美食】原创实力干饭菜,10分钟上桌,三伏天下厨做刚刚好-小虾米

伏天儿,闷热难耐。下厨时间久了,肯定了一身汗。所以,这时候的快手小炒、简单蒸菜 、爽口凉菜就是最爱,家人爱吃,做着也容易省时间。

【美食】原创实力干饭菜,10分钟上桌,三伏天下厨做刚刚好-小虾米

尖椒炒鸡蛋,大家都不陌生吧?家常菜里的下饭菜,做法简单。今天和大家分享一种尖椒炒鸡蛋的别样做法。

先把尖椒像做虎皮尖椒那样偏软,然后再与鸡蛋一起炒,最后淋上一碗料汁,这样做好后,比传统做法更加的入味好吃。绝对是实力干饭菜,就着它,不用愁米饭会剩下。

最近天热,难免导致食欲不佳。这道简单省事的下饭菜,十分钟上桌,特别适合下厨一做哦~

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具体制作方法

第一步:准备食材。螺丝椒几根、鸡蛋4个、剁辣椒1勺、葱蒜适量。

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第二步:把螺丝椒清洗干净后去掉籽,然后切成段。鸡蛋打散,葱蒜切末备用。

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第三步:取一个空碗,依次放入2勺生抽、半勺盐、半勺白糖、1勺蚝油、少许鸡精、1勺玉米淀粉、4勺水搅拌均匀,碗汁就做好了。

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第四步:锅中倒入适量的食用油,油热后倒入打散的蛋液,炒至鸡蛋凝固盛出备用。

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第五步:锅中倒入适量的食用油,转一下锅,使油摊开。然后切好的螺丝椒段放入锅中,小煸炒至辣椒变软,表表微微发黄。

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第六步:把葱姜放入锅中煸炒出香味,然后炒好的辣椒和剁辣椒放入锅中,煸炒均匀。

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第七步:把碗汁倒入锅中,翻炒均匀,等汤汁煮开后即可关火。

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第八步:盛出开动吧。

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多说几句

1、我用的是螺丝椒,辣味有些重,大家也可以用尖椒来做。吃不了辣的话,换成青椒也可以,切片就行。剁辣椒也可以不放。

2、生抽、蚝油中有盐味,放盐的时候一定要注意一下。

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